극한직업 대구 잔치국수 연탄불고기 맛집 위치 정보
극한직업 양주 국수 공장
경기도 양주의 외진 길 끝, 80년 전통을 이어온 국숫집이 있습니다. 이곳은 자가 제면으로 면발부터 직접 만들며, 손님 취향에 맞게 다양한 면을 선택할 수 있는 것이 특징입니다.
매주 월요일이면 영업을 멈추고 공장에서 하루 1,500인분의 국수를 생산하며, 세 가지 밀가루를 배합해 부드럽고 쫄깃한 식감을 완성합니다. 특히 장마철에도 최적의 건조 환경을 유지하기 위해 온도와 통풍을 세심하게 관리합니다. 30년 넘게 한결같이 국수에 매달려온 장인의 노력은 오늘도 한 그릇에 담겨 손님을 맞이합니다.
- 프로그램명: 극한직업
- 방송날짜: 2025-08-09
- 회차: 870회
- 방송제목: 뜨거운 여름, 식탁과 도시를 지키는 사람들
- 상호: 부흥국수
- 주소: 경기도 양주시 남면 감악산로363
- 전화번호: 031-873-6533

