생방송 투데이 장앤페이스트 익선 퓨전 한식 코스 요리 메뉴와 예약 방법

생방송 투데이 4040회에 소개된 장앤페이스트 익선은 전통적인 발효와 농축 기법을 현대적으로 재해석한 코리안 컨템포러리 다이닝 공간입니다. 익선동 한옥 거리의 고즈넉한 정취 속에서 정갈한 한식 메뉴를 경험할 수 있어 특별한 날을 기념하거나 외국인 친구와 함께 방문하기에 적합한 곳입니다.

대표 메뉴로는 고추장 BBQ 폭립과 미나리 곡물 포케, 그리고 부드러운 알배추 항정 수육 카펠리니가 손꼽힙니다. 한식의 깊은 맛을 유지하면서도 파스타의 질감을 접목한 독창적인 퓨전 요리들이 주를 이루며, 식사 후에는 현미 크리스피와 바닐라 아이스크림 같은 디저트도 즐길 수 있습니다.

장앤페이스트 익선의 내부는 채광이 좋아 낮에는 밝고 화사한 분위기를 자아내며, 밤에는 은은한 조명이 더해져 데이트나 소개팅 장소로 인기가 높습니다. 전통주와 어울리는 다양한 안주 메뉴도 준비되어 있어 저녁 시간에는 다이닝 페어링을 즐기기에도 부족함이 없습니다.

방문객들을 위한 다양한 서비스도 운영 중입니다. 네이버 포토리뷰 작성이나 카카오톡 친구 추가를 통해 소프트 아이스크림을 제공받거나, 구글 트립어드바이저 리뷰를 통해 음료를 서비스받을 수 있습니다. 현장 방문 시 대기가 발생할 수 있으나 예약 시스템을 적극적으로 활용하면 편리합니다.

서울 종로구 돈화문로 11다길 38에 위치한 이 식당은 정통과 감각이 조화된 미식 경험을 제공합니다. 음식의 맛뿐만 아니라 정갈한 자기 그릇과 인테리어 소품들이 공간의 완성도를 높여주어 방문객들에게 기억에 남는 시간을 선사합니다.

— 방송정보 —

• 프로그램명: 생방송 투데이
• 방송날짜: 2026-06-30
• 회차: 4040
• 방송제목: UDT – 전통 속 새로움이 있는 익선동
• 상호: 장앤페이스트 익선
• 주소: 서울 종로구 돈화문로 11다길 38
• 전화번호: 0507-1432-7883