생활의 달인 부산 수영구 민락동 송헌집 떡갈비 백반 정식 방문 후기

생활의 달인 1046회 부산 노포 덕후 달인 편에 소개된 송헌집은 숯불에 직접 구워낸 떡갈비 백반을 전문으로 하는 식당입니다. 미쉐린 빕구르망 2026에 선정된 이곳은 떡갈비라는 단일 메뉴에 집중하여 정갈한 한상차림을 선보이며, 부산 수영구 민락동 주택가에 자리 잡아 아늑한 분위기를 자랑합니다.

송헌집은 부산 수영구 민락동 171-19에 위치하고 있습니다. 방문 시 광안역에서 도보로 약 15분 정도 소요되며, 대중교통 이용 시 광안리 해수욕장이나 광안농협앞 정류장을 이용하면 편리합니다. 주택가를 개조한 매장 특성상 전용 주차장이 마련되어 있지 않으므로 자차 이용 시 인근 유료 주차장을 확인해야 합니다.

매장 내부는 90년대 가정집의 정취를 살린 독특한 구조로 되어 있으며, 테이블 오더 시스템을 통해 편리하게 주문할 수 있습니다. 떡갈비는 갈비살과 살치살 중 선택할 수 있고, 곁들임 메뉴로 명란이나 장아찌 등이 함께 제공되어 고소하고 다채로운 맛을 즐길 수 있습니다.

식사 메뉴는 주문 후 조리가 시작되어 약 10~15분의 기다림이 필요하지만, 갓 구워낸 떡갈비의 온기와 육즙을 온전히 느낄 수 있습니다. 특히 갈빗대를 활용한 플레이팅과 식감에 따라 차이를 보이는 부위별 구성은 방문객들에게 깊은 인상을 남깁니다.

매주 수요일은 정기 휴무이며, 영업시간은 오전 11시부터 오후 8시까지입니다. 오후 3시부터 5시까지는 브레이크 타임이 있고 라스트 오더는 오후 7시 20분이니 방문 계획을 세울 때 운영 시간을 미리 확인하는 것이 좋습니다.

— 방송정보 —

• 프로그램명: 생활의 달인
• 방송날짜: 2026-08-31
• 회차: 1046
• 방송제목: 부산 노포 덕후 달인
• 상호: 송헌집
• 주소: 부산 수영구 민락동 171-19
• 전화번호: 0507-1312-4648